
根據美國Environmental Working Group(EWG)從2000年到2007年的針對47種最受歡迎的蔬果進行了8萬7千次的農藥實驗檢測所得到的研究結論,整理出九種農藥含量最少的蔬菜,以及六種農藥含量最少的水果。
九大乾淨(農藥含量最少)的蔬菜分別為:
洋蔥

甜玉米

蘆筍
甜豌豆

包心菜(甘藍)

茄子

花椰菜

蕃茄

番薯(地瓜)。

六大乾淨(農藥含量最少)的水果分別為:
酪梨

鳳梨

芒果

奇異果

木瓜

西瓜

葡萄柚

請注意!!!以上較乾淨的蔬果皆在美國生產、檢驗。您可以在台灣的賣場買到一部份。不過我建議蔬果最好還是購買當地、當令的會比較好,除了可減少長途運輸的碳排放,也會買到農藥殘留較少的蔬果。如果買不到你想要吃的國產當季蔬果,這15項少農藥的美國潔淨蔬果可以提供你選購時的參考。
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延伸閱讀
Shopper's Guide to Pesticides The Full List: 47 Fruits & Veggies
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