ECO御宅綠活情報: 【旅行】在金邊，我的公平貿易之旅

第一次來到金邊，這個陌生的柬埔寨首都。從機場到街上，沒有想像中的赤貧與紊亂，也不見戰亂遺留的悲傷氣息，當然也沒有想像中隨處可見的地雷或是毒品。

反而是，幾步一間的手機店，滿街正在勞動與消費的當地人，逐漸攀高的物價水準，貧窮街道裡的高檔餐廳與汽車，正在這個城市裡快速的活絡與成長。當然，它也與所有發展中國家一樣，漫天的廢氣與煙塵，隨處可見的垃圾與髒亂，以及經濟快速成長的表層之下，所不斷加遽的貧富差距。

因為此行工作的關係，拜訪了當地幾家經營公平貿易商品十分成功的非營利組織。特別想在這裡跟大家分享的，是一個運作十分成功的非營利組織，以及他們所發展出的社會企業 "Friends-International"。

Friends-International從1994年成立開始，就針對了流浪於街頭弱勢兒童及家庭，給予基本的庇護、醫療照顧、教育及職業訓練的協助，讓他們擁有不同的機會，可以擺脫未來貧窮與弱勢的循環。

目前，Friends-International在柬埔寨已經成功發展出各種不同的長期就業計畫，協助許多殘障、女性、愛滋病患、窮人…等弱勢族群擁有尊嚴而穩定的生活與工作之外，他們也在東協各國不斷發展類似的協助計畫。

而從這些就業計畫所衍伸出來的，就是所謂各類的公平貿易(Fair Trade)商品，以及他們所成功經營的餐廳。目前Friends-International不僅成功在歐美各地輸出這些公平貿易商品，在金邊也有三家門市，以及兩家十分送到歡迎的餐廳。

在國家博物館旁的是Friends’N’Stuff，目前正在整修當中，而它的旁邊就是十分受到外國人士喜愛的Friends餐廳，以及兒童教育與技能訓練中心。

參訪過後，我們在這家Friends餐廳用餐。

點了健康滿分的烤蔬菜三明治，以及好吃清爽的米粉魚片沙拉，雖然屬於多國混和的料理取向，但還是保留了柬埔寨較濃重的獨特口味。

甜點是炸香蕉與香草冰淇淋

在240街上，還有另一家時尚與環保概念取向的Friends@240門市，以及他們的裁縫工作室。

而他們在俄羅斯市場裡也有一個小攤位叫Tooit-Tooit，小巧的攤子，擺著各類回收材質製成的可愛包包及皮夾，也相當受歡迎。

Romedeng龍燈餐廳，則在非常熱鬧的蘇利亞購物中心(Sorya Shopping Center)附近，供應精緻的柬埔寨料理，店內氛圍與空間都很棒，口感也非常不錯，據說受到不少在本地工作的外國人歡迎。