這次去日本，在原宿、表參道及青山的巷弄裡，發現不少標榜有機的自然食與咖啡店。其中有間高人氣的Brown Rice Café，就座落在表參道的巷弄裡。
狹長幽靜的迴廊走進去，會在盡頭處的地下室發現一家充滿原木與綠色情調的餐廳，而在一樓的入口處旁也有專門提供外帶的輕食區，販售有機三明治，以及自家烘培的餅乾、蛋糕，還有附近產地的有機米及各式無添加的醬料。
整家餐廳看來舒服且令人期待，只可惜滿室的人潮，而且顯然十分落實慢食的態度，讓在門口久候半小時且飢腸轆轆的我們，決定轉戰對面的另一家有機餐廳，當然這也是另一個東京目前高人氣的有機餐食。
這家位於表參道北青山健康有機餐廳オーガニック・レストラン「広場」，可是名列日本某美食節目一百大吃到飽名店，尤其在每天中午11點到下午2點間，提供吃到飽的有機蔬菜自助餐，而且只要日幣1,260円，因此每到中午據說是人滿為患，吸引不少熱愛健康蔬食的女性及綠痞族們。
由於我們到的時候，已經是下午六點鐘，或許是時間還早，這個地下廣場顯得有些空蕩，只有零零星星的散客，到它們自家的自然有機店舖買菜。
由於晚上只提供單點服務，我們並不太餓，所以僅點了一些當令限定的季節餐食，來輕嚐一下這家超人氣餐廳的口感與菜色。
這是很簡單的納豆雞肉蛋炒飯，口味略嫌清淡，加上納豆獨特的黏膩口感，好吃度的感受恐怕也是因而人異了，但是對不喜納豆的我來說，的確實是不太可口。
當季限定的有機野菜拼盤，有十分特別的蓮藕炸物外，還有醋拌的季節綠色野菜，以及烤箱烘烤的柳松菇與杏鮑菇。
另外，就是用少量味增及奶油調味的有機蔬菜鐵板燒，口感也是十分的清淡，品嘗的到蔬菜清脆的口感。
這家餐廳，雖是日本目前高人氣的有機餐廳之一，但清淡到底的料理口感，對現代許多習慣重度味蕾刺激的人來說，則未必能夠接受或是喜愛。
離開時，店舖裡已慢慢聚集人氣，多半是三十到五十歲的上班族女性，散落在餐廳不同的角落，一個人安靜的吃著如此清簡的有機晚餐。畫面彷彿感覺有些靜止，讓我決定放下相機，不去打擾這份空間的寧靜…
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