【綠行動】沒有魚翅的婚宴

在台灣，關於鯊魚的記憶，你想到的是什麼？電影中出現的巨型身影，還是你在婚宴或高檔餐廳中熟悉的魚翅料理？


根據科學家的估計，每年至少有4~7千萬隻鯊魚，因魚翅需求而遭殺害。光太平洋海域，一年便有一百萬條鯊魚，被活生生的切去身上的魚鰭和魚尾，再被血淋淋地拋回 海中慢慢死去。

而台灣，便名列全球獵鯊大國第4名，由英國保育團體 TRAFFIC及美國皮尤環境組織（US Pew Environment Group）共同執行的調查，點名「前20大」鯊魚獵捕國，頭號獵捕國是印尼，獵捕數量約占全球鯊魚捕獲量的13%，印度緊追其後（9%），再來是西班牙（7.3%）及台灣 （5.8%）。

目前全球已有111種鯊魚面臨絕種，鯊魚位居海洋生態鏈中的頂端位置，當鯊魚族群加速崩解，海洋生態系統必然失衡，帶來難以估計與收拾的代價。而身處海洋國家的台灣，近海海域棲息著將近一百種的鯊魚，原是台灣在生物多樣性上的珍貴寶藏，目前卻也面臨著快速消失的命運。

僅管聯合國保育全球鯊魚計畫，推動多年未獲成效，但在2010年美國已修法關閉海上交換魚翅的法律漏洞，更規定進港到貨的漁船，捕獲的鯊魚其魚鰭必須自然地黏附在魚身上，以徹底確保「活割魚鰭」的殘忍行為不再發生。此外，從2011年起，在夏威夷與關島，魚翅也將成為非法的餐點菜餚。同時，歐洲環保團體也刻正進行國會遊說，準備關閉鯊魚保育規範的法律漏洞。

那，台灣呢？台灣的荒野保護協會已在2011年發起＜追尋鯊魚＞活動，除了呼籲大家「拒吃魚翅、減少鯊魚消費」，也邀請漁業界共同力行「全魚利用，不活割鯊魚魚鰭，不過度捕撈，不撈捕幼體」，並要求台灣官方儘速頒布明確捕鯊數量及魚翅魚身進出口管理辦法，建立「鯊魚產品」管理標章，取締非法魚翅及鯊魚肉之販售。

鯊魚是海洋生物鏈的維繫者，魚翅是鯊魚的手腳；沒有魚翅的婚宴，也可以洋溢更永恆的愛。如果你支持，也告訴你身旁即將結婚的新人，請他們支持婚宴不上魚翅菜餚。更多實際支持的行動，請直接前往愛鯊行動。

資料提供：荒野保護協會