【綠常識】外食的綠活守則

台灣是個外食天堂，到處都可以發現各式美味又便宜的餐食，要讓人杜絕美食誘惑，減少外食，確實不是件容易做到的事。


但是外食這件事，究竟該怎麼與綠活的態度結合？除了儘可能選擇有機、健康、不添加的餐飲之外，在每一餐都減少一些的碳排放，降低對環境的傷害，都是我們在每天生活裡，可以簡單做到的。

以下的影片，主要是想提醒大家，幾個綠活外食的簡單訣竅，雖是老生常談，但知易行難，還是整理出來，跟大家稍事政令宣導一下好了。



1、結合生活創意，重複使用各種可再利用的餐具容器。

2、要丟棄的免洗餐具與餐盒，要做好回收工作，放對正確的回收桶，避免將塑膠製品、硬紙盒與一般垃圾混雜一起，避免日後清運及掩埋過程，造成更多永久性的汙染。

3、如果可以，外食時盡量選擇在餐廳內用餐，讓外帶容器的使用，降到最低的程度。

4、在餐廳外食時，請記得自備安全材質的環保筷、環保湯匙...餐具，避免使用店家提供的保利龍或美耐皿餐具，減少攝取有毒物質。

5、若一定要外帶食物回家，記得減少塑膠袋、免洗筷，以及塑膠餐具的使用。

6、用自備餐盒來裝盛外帶的食物，熱食最好使用不鏽鋼餐盒，以避免高溫使用塑膠類容器，所造成環境荷爾蒙或其他毒素的釋放。


綠活推薦商品：隨身環保餐具

影片來源：Grist


照片引用自：the find blog